숙성 통목살을 맛있게 구워주는 [서초목살] 월-금 11:00-22:00 브레이크타임 14:00-17:00 토-일 16:00-22:00 서울 서초구 강남대로 43길 15 1층 양재역에서 목살 맛집으로 유명한 서초목살에 방문했습니다. 주차장은 생각보다 협소했습니다. 서초목살은 348시간의 숙성과정을 거쳐 부드러운 식감의 목살을 맛볼 수 있습니다. 목살+삼겹살(510g)+모듬야채가 포함되어 있는 숙성 목삼겹세트를 주문했습니다. (45,000원) 먹음직스러운 숙성 고기를 처음부터 끝까지 직원분들이 구워주십니다. 목살과 삼겹살이 어느 정도 익으면 모둠 야채를 올려주십니다. 숙성된 목살과 삼겹살이 아주 맛있습니다. 확실히 부드럽고 쫄깃한 식감이 매우 좋았습니다. 파절이를 함께 곁들여 먹으면 느끼하지 않고 더욱 맛있..
